febrero 20, 2019

Agricultura urbana

La agricultura urbana es una práctica agrícola que se desarrolla en las ciudades. Por lo general, suelen ser instaladas en los techos de edificios, balcones y terrazas.
En Medellín es una práctica que se viene implementando hace algunos años para ayudar económicamente a familias que han sufrido desplazamiento forzado. También, se ha convertido en una tendencia utilizada por muchos en

sus hogares para obtener sus propios alimentos libres de químicos. Medellín utiliza el potencial de la agricultura urbana como:

  • Fuerza de trabajo entre comunidades.
  • Fuente de empleo e ingresos económicos.
  • Recuperación y reutilización de residuos orgánicos.
  • Promoción de la sostenibilidad ambiental.
  • Generación de productos alimenticios limpios para el autoconsumo y la comercialización.

Para tener en cuenta:

A la hora de implementar una huerta casera, es importante conocer algunos parámetros esenciales para alcanzar el objetivo de la cosecha. Entre ellos está:

  • Realizar orificios exteriores para que el agua se filtre correctamente.
  • Algunas plantas a las que se les puede realizar la siembra directa tienen las semillas más grandes. Ejemplo: maíz, habichuela, cilantro, brócoli y coliflor.
  • Brindar a las plantas un sustrato, abono o fertilizante orgánico que les aporte los nutrientes necesarios. Asimismo, el agua es fundamental para su correcto crecimiento.
  • Es recomendable implementar sistemas que midan la humedad del suelo, para ayudar a optimizar la producción, conservar el agua, reducir impactos ambientales y ahorrar dinero. Con el monitoreo se pueden tomar mejores decisiones en la programación del riego y la cantidad de agua a suministrar.
  • Es importante tener en cuenta que hay semillas que no se siembran directamente porque son pequeñas. Estas requieren un cuidado especial y necesitan cumplir una etapa de semillero, dejándolas por un mes en este para que se desarrolle la planta y proceder al debido trasplante.
  • Para la siembra de las huertas se pueden utilizar los cajones bio-intensivos, cajones de madera inmunizada, cuya vida útil puede estar entre 20 y 30 años. También puede acudirse a la hidroponía, que se viene implementando en los hogares, un método en el que, por medio de los conductos, se le da a las plántulas el agua y los nutrientes necesarios para su crecimiento. Con este, según su tamaño, se pueden sembrar hasta 24 plantas diferentes como albahaca, lechuga, cebolla, entre otras.